Formación Daliza

Cursos de pastelería

Programas para distintos niveles. Clases prácticas y grupos reducidos.

Curso Básico de Pastelería

Aprende las técnicas fundamentales de la repostería: masas, cremas, decoración básica y más.

Temas: Masas básicas · Cremas y rellenos · Decoración con manga · Cupcakes y muffins

Domina el arte de la decoración profesional con fondant, flores de azúcar y técnicas avanzadas.

Temas: Fondant y pastillaje · Flores de azúcar · Técnicas de aerógrafo · Tortas de varios pisos

Sumérgete en el mundo de la pastelería francesa: macarons, éclairs, petit fours y más.

Temas: Macarons perfectos · Éclairs y profiteroles · Tartas francesas · Chocolatería básica